Tiddy家の食卓 vol. 7

(2001年11・12月)

Last updated June 6, 2002

ベジ・マメに凝ってみる

 
DATE MENU Tiddyさんのつぶやき
12月19日(水)


この日から1月29日まで,京都の母の入院に伴い,4回京都←→東京を往復.お正月をはさんでの二重生活.そんなわけで,お料理日記は,2月6日まで記録がありません.
12月18日(火) 記録なし


12月17日(月) 記録なし


12月16日(日) ロールキャベツ
ホタテクリームコロッケ
ソーセージ,チーズ
ポテトサラダ
12月15日(土) かぶとアサリのチャウダー
かぶのアチャラ漬け
白菜とグレープフルーツのサラダ
めざし
12月14日(金) ブロッコリー入りオムレツ
湯豆腐
煮豆
残り物
12月13日(木) さつまいもとリンゴのバター煮
セロリとじゃこの甘辛炒め
みそ汁(豆腐,小松菜)
12月12日(水) さつま揚げ入りきんぴらゴボウ
カレー麻婆豆腐
豚肉とブロッコリーの炒め物
生麩の田楽
12月11日(火) たらこと切り昆布の煮付け
豚挽肉じゃが
ゴボウとハムのサラダ
アサリのみそ汁
12月10日(月) 大根とさつま揚げの煮物
うなぎどんぶり
カリフラワーのビルマ風和え物
12月9日(日) 浜焼きさば
小松菜とじゃこのゆず醤油
里芋の田楽
ハマグリの潮汁
12月8日(土) ブイヤベース


12月7日(金) カリフラワーの味噌グラタン
豆腐のスープ
青菜のエスニック炒め
鮭とタマネギのソース炒め
12月6日(木) 鯖のエスニック竜田揚げ
根菜いっぱいのみそ汁
中華クラゲとキュウリのサラダ
そら豆ごはん
12月5日(水) 目鯛の照り焼き
小松菜と油揚げの煮浸し
カニカマとキュウリのサラダ
豆腐の田楽
12月4日(火) ポークビーンズ
フルーツサラダ
たことキュウリのマリネ
12月3日(月) 鶏肉とニンニク芽の味噌炒め
アサリとベーコンのワイン蒸し
サーモンのムニエル
キャベツとリンゴのサラダ
12月2日(日) 懇親会


12月1日(土) 回鍋肉
鍋焼うどん

11月30日(金) のこりもの


11月29日(木) 白菜とあげの煮物
サツマイモの甘煮
かれいのひもの
大根と豚肉の煮込み
11月28日(水) 雑炊
おぼろ豆腐
魚あんかけ
11月27日(火) 銀ムツカマ照り焼き
鶏肉とゴボウの甘辛煮
ほうれん草の卵とじ
11月26日(月) ソーセージポトフ
じゃがいもとミートソースのチーズ焼き
ふろふき大根
花豆
11月25日(日) ふぐちり


11月24日(土) ブイヤベース


11月23日(金) 味噌味キムチ鍋


11月22日(木) うなぎとニンニク芽と豆腐の炒め物
白菜と肉団子の煮込み
もやしと卵のスープ
11月21日(水) う巻き
三つ葉と蒲鉾のわさび醤油和え
蓮根と鶏挽肉の磯辺揚げ
11月20日(火) うなぎの柳川風
トムヤムスープ
サーモンマリネ
11月19日(月) にんじんのごまみそ和え
さつまいもと切干大根の煮物
ホタテとニラ,もやしのオイスターソース炒め
11月18日(日) 大豆ミートの餃子
刺身
鯖の味噌煮
豚汁
11月17日(土) お好み焼き
チヂミ

11月16日(金) 天ぷら
フルーツサラダ
金目鯛のあら煮
11月15日(木) 冷や奴
筑前煮
にんじん葉のお浸し
11月14日(水) 銀ムツのカマ照り焼き
かぼちゃの蜂蜜レモン煮
カリフラワーの白味噌グラタン
11月13日(火) チャナダルとジャガイモのカレー
カリフラワーのサラダ
いかとセロリの炒め物
鮭とタマネギのソース炒め
11月12日(月) 洋梨とインゲンのシチュー
豆腐とトマトのサラダ
セロリとメンマのスープ
11月11日(日) おでん
刺身(すずき)

11月10日(土) ラザニア


11月9日(金) ズッキーニのソテー
ミネストローネ

11月8日(木) 大麦入りミネストローネ
豆腐とトマトのサラダ

11月7日(水) 出汁巻き
みそ汁
お多福豆
11月6日(火) チーズビーンズ
菜の花のオリーブオイルソテー

11月5日(月) ごぼうと麩の柳川風
大根とがんもどきの煮物
カボチャのみそポタージュ
11月4日(日) 豆のハンバーグ
カボチャの煮物
わかめと卵のスープ
11月3日(土) レンコンと鶏肉のつくね揚げ
豚汁
小ろんぽう
11月2日(金) かぼちゃそぼろあんかけ
大根とひじき,揚げのサラダ
さしみ(アジ)
みそ汁(大根葉,揚げ,麩)
11月1日(木) 里芋のみそ煮
鶏胸肉のホイル蒸し
セロリとイカの炒め物
大根葉とじゃこの炒め煮