梨とジャガイモの酢の物 Tiddyさんちではこの分量で作ると多すぎるので,半分くらい作ります. |
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・梨 1/2個 ・合わせ酢 (砂糖 大1強,酢 大2,塩 小1/2, しょうゆ 大1/2,だし 大6) ・のり |
[作り方]
1.ジャガイモを千切りスライサーなど細く切り,さっとゆがく. 2.ジャガイモが熱いうちに合わせ酢の2/3をかけておく. 3.梨も千切りにする. 4.食べる直前に,梨とジャガイモを残りの合わせ酢で和える. 5.のり(細切り又はもみのり)をトッピングする. |
7月4日の夕餉 | 7月18日の夕餉 |
じゃがいものローストローズマリー風味 | 鰺のソテーガーリックソース | ムサカ |
丸ごといさき 2品 (左)いさきの唐揚げ青じそ風味 (右)いさきの高菜蒸し |
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ミートボールとそら豆のクリーム煮 | |